2017-11

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小旅行

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 松江フォーゲルパークに行った。餌付けされたペリカン、カモ…よくある人工池の光景に、一羽異なるものがいた。野生の黒い鵜である。
 
 鵜について調べた結果、鵜飼の意外なメリットを知る。鵜ののどの中で、魚は強い圧力を受け即失神するため、釣りのように魚が疲れず、旨みが落ちない。加えて骨が柔らかくなるという。今まで、国家公務員のペット芸と思っていたが、伝統的なアユ漁であった。

 フォーゲルパークの人工池では、無料で餌やりができた。7cmくらいのいわしを飼育員から渡された。思い切り高く投げてみようと、力任せにいわしを上空に放った。が、天井の突き出た屋根に激突し、急落下するいわし。「あっ」と飼育員が言った。「いわし、ちゃんと投げろよ」的な雰囲気だった。

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